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2007.10/08(Mon)

☆よるごはん☆秋刀魚の炊き込みご飯と里芋のペッタン焼き☆ 

20071008211434.jpg
*-*-* 
焼き秋刀魚の炊き込みご飯
里芋のペッタン焼き
茶巾カボチャ
にゅう麺
カニカマの酢の物
お漬物
*-*-*
☆焼き秋刀魚の炊き込みご飯☆
20071008211448.jpg
『ちゃまちゃま』に教えてもらったよぉ~☆おーいしーい♪大成功!!
☆ちゃまちゃまありがとぉ~jumee☆LoVe1
*-*-*
☆里芋のペッタン焼きと茶巾カボチャとお漬物盛り合わせ☆
20071008211459.jpg
里芋を皮ごとチンして、皮をむいて、ペッタンとつぶして、桜海老と三つ葉をくっつけて、ごま油で焼いて、醤油をまわしかけしました!大根おろしをそえてできあがり♪
茶巾カボチャはカボチャの煮物をつくって、ラップで茶巾にしてカシューナッツをのっけました♪
*-*-*
☆にゅう麺と、”カニちゃいまっせ”(だんな様大喜び)のカニカマの酢の物☆
20071008211509.jpg 20071008211532.jpg 20071008211524.jpg
デザートは日本橋は文明堂の『カステラ巻』デュ・ロール 抹茶とハニーでした
*-*-*
moonうわぁっコゲタぁアップロードファイル
ニコうさぎあ… ̄□ ̄
moonショボーンjumee☆Feel Depressed4
ニコうさぎだっ大丈夫大丈夫!!ぽっ

ペッタン焼き、だんな様が焼いてくれたのですが…実は裏側焦げてます(^^ゝ
*-*-* 
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文中、moonはだんな様、ニコうさぎは私のコメントでございますheart02
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2007.10/08(Mon)

☆おひるごはん☆ムサカ(風)ナスの重ね焼き☆ 

20071008140706.jpg
*-*-* 
ムサカ(風)ナスの重ね焼き
パン
ミカン・梨
*-*-*
☆ムサカもどき☆
食べたこともみたこともないので…想像で作ってみました(^^ゝ
20071008140718.jpg

なすがあったんですね。それを消費したく…おっ!ムサカ作ってみようjumee☆LoVe1
ジャガイモとミートソースとナスとホワイトソースとチーズを層にして焼くのね☆よしよし。

①ジャガイモをゆでて、塩コショーしたものを耐熱皿にひく。
②ミートソースを…ない~!トマトとタマネギとベーコンを炒めてこれでよし!のっけた!
③ナスをうす切りしてオリーブオイルで炒めたものをのせる。
④ホワイトソースを…わぉ~牛乳がナイ!!!
 ヨーグルトで代用!小麦粉とバターとヨーグルトとコンソメ、塩コショーして代用ホワイトソースかける!
⑤とろけるチーズをのせて焼く!最後にパセリをふる
…焼いてる間にネットで検索…
『ムサカ-ギリシャを代表する肉料理』肉入れてない…メソ
*-*-*
moonあ、おいしいっグラタン??
ニコうさぎこれは、ギリシャ料理ムサカ!
moonギ…ギリシャ料理って…また、なにがどぉ違うの?どうギリシャ?
ニコうさぎギリシャで食べな、違いはわからんねん…。
moon…サムイ島旅行記書いてからにしたら?

今月中には必ず続きを…落ち込み

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